Fudge con Cocktail de Cafe
Sírvase como acompañante de tortas, helados o postrecitos.
Ingredientes
200ml Cocktail de Cacao
50 g de chocolate en tableta para postres (70% cacao).
2 latas de leche condensada
1 lata de leche
½ taza de cacao en polvo
Indicaciones
1° Disolver a fuego lento el cacao acompañado de la leche y el Cocktail, remover continuamente e ir agregando poco a poco la leche condensada.
2° Derretir el chocolate en tableta e incorporar a la mezcla, seguir removiendo a fuego lento durante 30 min. O hasta que éste tome una textura más densa.